LIBECOのオーガニックリネンのはぎれで、洗ってくり返し使えるコーヒーフィルターをつくりました。コーヒー豆のしっかりとした、深い味わいが楽しめます。
▲今回は、オーガニックリネンヘリテージのフラックスとアッシュのはぎれを使いました
▲薄紙のパッケージに2枚入り。贈りものにもどうぞ
フィルターは、コーヒー1～4杯用のドリッパーに適したサイズの円錐形。柔軟性がありますので、縦横折り曲げることで、様々なドリッパーに合います。
▲円錐式ドリッパーに合わせて。左から1～4杯用、1～2杯用
▲先を折り畳んで、台形式ドリッパーに合わせて。1～2杯用
▲高さが余って、フィルターが不安定な場合は折り返して。いずれも1～2杯用
4. ドリッパーにフィルターをセットし、沸かしたお湯を回し注いでドリッパーとサーバーを温めます。
▲お湯を注ぐことで、ドリッパーにフィルターがしっかりと添います
5. サーバーのお湯を捨て、フィルターに挽いた豆を入れ（1杯分の目安：15g～ お好みで）、お湯を少しだけ注ぎ豆を蒸らします（40秒～）。
6. 豆のいい香りがたちました。あとはじっくりお湯（1杯分の目安：250g～）を数回に分けて注いだら、おいしいコーヒーのできあがりです。
▲同じ条件で、ペーパーフィルターとの使用感を比較してみました。お湯の透過速度はリネンクロスの方が少しゆっくりめです。また、豆の苦味が酸味が強く感じられました
コーヒー豆の挽き目は、深煎りの場合は中挽き（ネルドリップなどに適した粒度）、浅煎りの場合は中細挽き（ペーパードリップに適した粒度）からお試しください。
▲好みに合わせて豆の挽き目や量、お湯の注ぐ速度を調節してみてくださいね
フィルターに残った豆殻は、裏返しして大まかに拭い捨て、水道水でやさしく洗い流します。水分をよく絞り、形を整えて干しておしまいです。
▲乾きが速いので、生乾きになりにくく衛生的
▲コーヒーの染色が気になる場合は、10分間ほど浸水させておくとある程度自然にとれます。フィルターはご使用前後に適宜、煮沸洗浄をしていただくと清潔に気持ちよく使えます
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生地：ベルギー製 リネン100%（糸：ポリエステル100%）、縫製：日本
2枚入り サイズ：W18cm x H13cm（1～4杯用）
※はじめてご使用する前は、3分程度必ず煮沸洗浄してください。
※生地の灰汁や香りが気になる場合は、水を変えて長めに（10分~）煮沸洗浄してください。
※適宜、煮沸または湯通しをすると、気持ちよくお使いいただけます。
※ご使用後は粉を水で洗い流し、形を整えて干してください。
※汚れが気になるときは煮沸洗浄してください。湯どおしよりも煮沸した方が汚れが落ちます。
※洗剤は使用しないでください。
※強く引っ張たり裏返しをすると、縫い目が裂けますのでご注意ください。
※天然素材の特徴で、多少毛羽が落ちたり縮みが見られます。
※コーヒーメーカーでのご使用も可能です（加熱のしっぱなしにご注意ください）。
※こちらの商品は衛生上、お客様都合でのキャンセル・返品・交換を承れません。
※画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なります。
