水のように身体に染みこみ、雨の日や静謐な場所が似合うTE HANDEL（ティーハンデル）のお茶。「スカンセン」は、有機中国茶と有機アッサム茶の組み合わせに、甘いニワトコの花とブルーベリーの隠し味が夢中になるおいしさです。慌ただしい時間を止めて「生活のなかにちょっとしたぬけ感をつくる」、オーガニックフレーバーティーを紹介します。
スウェーデンの高台に広がる「スカンセン」は小さな砦という意味。OrganicChinaBlackOP、OrganicAssamOP、ニワトコの花、ブルーベリー、黒すぐり、矢車菊がブレンドされています。
▲SKANSEN
有機中国茶と有機アッサム茶の繊細な味をベースに、甘いニワトコの花、ブルーベリーをブレンド。深く、甘やかにかおる果実の隠し味があとをひくおいしさです
雑味や渋みが一切ないのに奥深さを感じられるのが不思議。水のようにすーっと身体にしみこみます。
「スカンセン」のおすすめの飲み方は、ストレート、ミルクティーです。
▲茶葉100g入り。お届け時期によって旧パッケージから新パッケージ（上部写真）に変わります
TE HANDELのお茶のはじまりは、代表の加瀬さんが北欧・スウェーデンに留学したときにさかのぼります。
「香りがきつくなくて、べっとりしていなく、さらっとしている」。スウェーデンでそんなお茶に触れて、加瀬さんは心を動かされたそう。
加瀬さんは、「書きものをしたり、本を読んだり、そんな時間に似合うお茶にしたかった」と言います。
お茶によって自分の時間を取りもどすように。
お茶を口にすると、気持ちがほぐれるようなやさしい時間が流れます。慌ただしい時間を止めて、生活のなかにちょっとしたぬけ感が生まれるイメージです。
茶葉を入れっぱなしにしても、渋くならないそう。
TE HANDEL のオリジナルブレンドティーは、優れた技術を持つスウェーデンのティーブレンダーが担っています。
スウェーデン「KRAV」、EU「ユーロリーフ」のオーガニック認証。自然と共生した暮らしが主流のスウェーデンでは、一般のスーパーにもオーガニックのものが多く流通しています。
KRAVとは、スウェーデン独自のオーガニック認証機関です。農産、畜産、水産など分野ごとにある細かい基準をクリアしています。
TE HANDEL は、生産現場の透明性や有機へのこだわりを持つほか、地域のつくり手や社会福祉事業所、アーティ―ストと協働。お茶をツールに地域の循環を考える、そんな体制をとっているところも特徴です。
「慌ただしい時間を止めて、生活のなかにちょっとしたぬけ感を」と加瀬さん。
五感を研ぎ澄まし、そこから新しい時が生まれる、そんな空間を TE HANDEL はつくり出しています。
