ここちよい眠りのためのお茶「グッドスリープ」には、ジャーマン・カモミール、リンデン、ローマン・カモミールがミックスされています。
ピーターラビットの物語にも登場するカモミールティーは、昔から気持ちを落ち着かせてくれるお薬のような存在。
ハーバルノートのレシピではリンデンと合わせることで、香りも味も優しく仕上げられています。
ここちよい眠りとともに、さわやかな朝の目覚めのためにつくられたお茶です。
スタッフみんなで「グッドスリープ」をいただきました。
薄くクリーム色に色づいたお茶は、身体に染み渡る落ち着く味。緊張をほどいてくれるその風味は、一日の終わりに身体を労わるためにぴったりです。
ハーブの一人分の量は、たっぷりとひとつまみです。できるだけ全種類のハーブが混ざるように、ポットに入れてください。
沸騰したお湯を注いだら、ポットに蓋をして蒸らします。3～5分ほど経ったらできあがりです。
▲ひとつまみで2～3煎目も楽しめます
※写真のお茶はフラワーブリーズです
「蓼科ハーバルノート・シンプルズ」はハーバリスト萩尾エリ子さんが営むハーブショップです。そのハーブティーのレシピは、1976年よりつづく自然とともにある蓼科での暮らしから生まれたものです。
蒸気でくもったガラスポットの中で移り変わる植物の色。湯気とともに立ち上る深呼吸したくなる植物の香り。
ふうふうと吹きながらひとくち飲むと、そこには森の風景が広がるようです。
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